mercredi 28 octobre 2009

Des pralines choco-citron

Ça à l'air tentant, non? Des chocolats fourré à la "crudelade", c'était mon objectif de dimanche dernier (avec le ménage, la lessive, payer les factures, etc.).

Sauf que...
Sauf que ma moitié avait tellement apprécier mes muffins (et surtout, j'adore le voir les dévorer avec les yeux qui brilles, comme un gosse qui englouti ses sucreries de Saint-Nicolas). J'ai voulu lui faire à nouveau plaisir, alors je lui en ai fait des marbré au chocolat (et j'ai voulu me faire plaisir aussi, alors j'ai mis de côté un peu de pâte que j'ai parfumé à la fleur d'oranger et que j'ai fourré à la "crudelade").

Mon Co-locataire Antoine est arrivé lorsque je les enfournais, il m'a fait un des yeux de Bambi pour pouvoir y goutter, j'ai tenté de résister, mais j'ai pas pu!

Et donc:
Les chocolats fourrés au citron n'ont pas vu le jour, pourtant j'ai très envie de tenter l'affaire. Comme ma moitié découche pour un jeux-de-rôle ce soir, j'aurai du temps pour m'y mettre... Je vous tiendrai au courant du résultat (Et j'essayerai de ne pas oublier de prendre régulièrement des photos, parce qu' "une image vaut mieux qu'on long discours"!)

Écharpe automnal (suite et fin)...

Fini! Elle est tombée de mes aiguilles samedi soir, mais je ne suis pas très contente du résultat: je l'ai fait un peu trop longue, et comme les feuilles sont assez grande, ça baîlle et pendouille lamentablement. En plus, l'acrylique gratouille un peu, et je trouve que le tombé n'est pas terrible et trop raide, mais peut-être ai-je tricoté trop serré?

Il y a aussi quelques erreurs et autres trucs que je compte changer:
- j'ai parfois tricoté la première maille de ma bordure au point mousse, alors que je ne la tricotais pas partout ailleurs.
- la première feuille tricoté n'a pas de bordure au point mousse, la deuxième oui!
- je ne l'ai pas encore bloquée (vu que je ne sais toujours pas comment faire), du coup ça roulotte pas mal malgré la bordure en mousse.
- la partie "tour de cou" n'est pas assez large pour être douillette, surtout qu'elle perd 1/2 largeur en roulottant (oui, ça m'énerve que le jersey roulotte, je trouve ça nul!)
- j'aimerai arriver à faire des diminution à trou-trous (comme mes augmentations), pour que mes feuilles soient symétriques. J'aime pas vraiment les diminutions où on tricote deux mailles en même temps, du coup j'avais rabattu les mailles diminuées, pensant créer un ajouré, mais en fait non, ça ne marche pas. Aucun conseil à me donner? Si pas, alors je ferai des augmentations sans ajourés, pour être raccord avec mes diminutions (c'est dommage, je les aimais vraiment bien mes trou-trous!)

Les photos suivront dans les prochains jours (là j'ai pas mon appareil photo sous la main)

Bref, cette écharpe est bien ce qu'elle était sensée être: un coup d'essais pour me faire la main sur les difficultés. Je compte maintenant m'en faire "une vraie", dans une laine toute douce 50% mérino / 50% laine vierge d'un superbe bleu profond que j'ai repéré chez Véritas (mais elle est assez chère pour ma bourse, 3,50€ les 50gr, pour moi c'est un investissement!*)

A bientôt pour un état d'avancement du défi "J'ai rien à me mettre" (pas sur de le terminer à temps celui-là, j'ai un peu perdu ma motivation initiale comme vous avez pu le remarquer! Mais avec un satané rhume qui m'encombre les cavités nasale et me donne l'impression d'avoir la tête dans un seau, je vais peut-être rester à la maison dans les prochains jours, j'aurai un peu de temps pour me piquer les doigts...)

* La semaine dernière, j'ai eu de bonnes nouvelles concernant mon avenir professionnel des 4 prochaines années... Mais encore rien d'officiel j'attends donc décembre pour que ça le soit, et que je me fasse plaisir avec de la belle laine et une MAC (hé oui, vers la Saint-Nicolas je devrais commencer à toucher des pépèttes. Youpee!)

samedi 24 octobre 2009

Écharpe automnale...

... Ou encore: "Participation probable au prochain Tricot-13"
Jeudi dernier (pas hier, jeudi d'il y a 8 jours) j'ai donc entamé une petite écharpe tour-de-cou à feuilles. Pas de patron ou d'explications, juste un modèle entraperçu dans une vitrine. Je n'avais pas la prétention de faire quelque chose de joli, mais c'était surtout l'occasion de me dérouiller les doigts, et d'essayer de nouvelles techniques d'augmentations & diminutions...
A la base, je devrais obtenir une écharpe courte, avec deux "feuilles" aux extrémités, et un passant pour faire tenir le tout autour de mon cou. un peu un truc comme ça, quoi:
Admirez le "superbe" dessin réalisé avec Inkscape... Mais pourquoi j'ai supprimé Paint de mon pc? J'arrive pas à faire quelque chose de joli avec ce programme vectoriel
Et au final, je n'y arrive pas trop mal! Je suis assez fière de ma feuille (y'en a qu'une pour le moment, logique), les trous-trous des augmentations rendent bien l'idée de la nervure.
Ils sont beaux mes trous-trous, non?
De plus, mes augmentations au niveau de l'écharpe en elle-même ne sont pas marquées par des trous puisque je n'ai pas augmenté de la même manière à cet endroit-là.

Je suis aussi très fière de mon passant, réalisé en montant et mettant de côté des mailles, puis en les tricotant et les rattachant à l'écharpe (je sais, c'est pas clair, mais je ne connais pas les vrais termes à utiliser).
Non, je ne suis pas un fantôme, c'est juste que se photographier les mains au flash, tenant une écharpe bordeaux et sur fond de couette blanche, ben ça donne un résultat pourri!

Par contre, j'ai essayé les bordures en point mousse (2 mailles) pour éviter que mon jersey ne roulotte, ben c'est pas concluant, il va falloir que je bloque l'écharpe une fois terminée. Sauf que je n'ai jamais bloqué un tricot, et que je ne sais pas comment faire! Pas grave, j'improviserai, comme toujours.

J'estime qu'il me reste encore 3 ou 4 épisodes de séries* (càd 3h max) avant qu'elle ne tombe des mes aiguilles. Je devrais donc être plus que dans les temps pour le Tricot-13 de novembre: le thème, c'est "accessoires d'hivers". Je serai dans le ton de l'automne: des feuilles, du bordeaux, de la chaleur! Je vais de ce pas m'y inscrire!

PS: Je ne résiste pas à vous monter ma GROSSE pelote de laine (enfin, d'acrylique plus exactement). Elle à déjà servi à me chauffer les épaules et à rhabiller Riton. Mais au vu de la lenteur à laquelle elle s'épuise, vous allez sans doute en voir beaucoup, des tricots bordeaux ;-)Enfin une photo où les couleurs sont potables (et la preuve que je ne sors pas de Twilight). Pour la couleur de la laine, ça s'en approche, mais ce n'est pas encore tout à fait ça...

* Les séries tv, c'est mon sablier à moi: un épisode de "Dr. House", "Criminal Mind" ou "Desperate Houswife" (entre autre), c'est 40 à 45min. Tandis que "How I met your mother" ou "the big bang theory", ce n'est que 20min... Oui mesdames, je calcule mon temps de tricot en fonction du nombre d'épisodes!

vendredi 23 octobre 2009

Ma tarte en bocal

Vous vous souvenez de mon ratage totale de tarte au citron? Excédée par ma crème qui n'épaississait pas, j'avais tout oublié dans un bocal, au frigo...

Ben finalement je vais en faire plus souvent des ratage comme ça! Avec le froid, la crème à pris de la tenue, cela ressemble maintenant au résultat d'une copulation illégitime entre de la marmelade et du lemon curd: plus riche qu'une marmelade (1 oeuf entier plus 3 jaunes tout de même), mais moins crémeuse que du lemon curd. Mais le goût y est, le citron est très présent, et l'acidité aussi, juste comme j'aime. Étalé sur une biscotte beurrée, c'est un délice! Seulement un bocal entier, c'est un peu beaucoup! Cath m'a suggérer de faire des chocolats fourrés, l'idée fait son petit bonhomme de chemin, ce sera sans doute pour ce weekend. Elle m'a aussi conseillé d'en farcir des muffins. Bingo! la voilà l'idée du siècle pour écouler en partie mon bocal de "curdelade". En plus, ma 1/2 me réclame des muffins depuis un bon bout de temps (il n'aime pas les gâteaux au fruits, hors mes dernières patisseries était soit au citron, soit à la pomme!).

Ni une ni deux, je fouille le frigo pour juger de mes réserves: une demi plaquette de beurre salé, ce sera suffisant, surtout que je n'ai trouvé que deux œufs pour aller avec. Le sucre et la farine fermentante, pas de soucis j'en ai toujours en stock.
La recette est vieille comme le monde, c'est un Quatre-quart des plus traditionnel: on pèse les œufs, on y ajoute le même poids de beurre fondu, de sucre et de farine fermentante, le tout relevé d'une goutte d'arôme de vanille. Pour ma part, j'ai d'abord battu au batteur électrique les œufs et le sucre, puis j'ai émulsionné le beurre fondu au mélange. J'ai ajouté la farine cuillère par cuillère, tout en continuant à battre. La pâte est alors bien homogène, parsemée de micro-bulles d'air. J'ai utilisé une plaque d'empreintes à muffins d'environ 6cm de diamètres. Avec deux œufs, j'ai obtenu assez de pâte pour faire 9 muffins*. Deux d'entre-eux ont été fourré d'une cuillère de nutela (ma 1/2 ADORE les gâteaux vanille-chocolat. Vous voulez lui faire plaisir? Faites-lui un marbré, ou des vanille-pépichoc!), deux autres avec la fameuse crudelade de citron, deux autres avec un fond de confiture fruits-des-bois, et les trois dernier sont restés natures, pour faire plaisir à ma 1/2.

A la sortie du four, ils étaient super appétissants, bien gonflés et dorés. Ils se sont démoulés sans trop de difficulté (faut dire que j'avais consciencieusement beurré-fariné mes moules), mais j'ai été très déçue de constater que les fourrages avaient coulés dans le fond, et qu'ils restaient dans le moule quand j'ai ôté les muffins... Pas très grave, j'ai raclé les fonds de moule pour les remettre dans les muffins. Côté pile on ne voit rien, mais ça ne présentait pas aussi bien que voulu côté face, je suis un peu déçue.

Coté pile, ils sont superbes, bien doré mais malgré tout moelleux (ok, ils auraient p-ê monter un peu plus, mais je n'avais pas mis beaucoup de pâte dans les moules)

Coté face, on peut voir le (semi-)échec du fourrage qui à coulé dans le fond. Semi-échec, parce que c'est malgré tout très bon. Et pas la peine de me faire remarqué qu'il en manque un au citron, je le sais très bien puisque c'est moi qui l'ai mangé ;-) (fallait bien que quelqu'un se dévoue pour les goûter)

Pour le reste, la texture est super, le goût de vanille est léger et pas trop présent, et ceux au citron sont délicieux! Pour les autres goûts, je ne sais pas, j'ai promis qu'ils seraient pour ma moitié, qui a plus besoin de prendre du poids que moi, alors je les lui laisse (si c'est pas une belle preuve d'amour, ça!)

*Je m'interroge: qu'est ce qui définit un muffin? Est-ce la recette? La forme du gâteau? Puis-je concidérer mes 4/4 fourrés comme des muffins puisqu'ils en ont la forme? Ou bien ne sont-ce que de vulgaires mini 4/4?
Vous avez 45 minutes pour disserter sur cette question...

mardi 20 octobre 2009

Compte-rendu du weekend

Ce weekend ne fut pas productif, loin de là!

D'abord, il a commencé vendredi par une pendaison de lapin (Magnifique image tirée du livre "Le lapin, ", Denis Fielding, Editions Maisonneuve & Larose). Enfin, je veux plutôt dire que vendredi dernier, c'était la pendaison de crémaillère à notre maison, avec pour thème "lapin" (cherchez pas à comprendre, c'est une longue histoire de Flappy).
Marie-des-bons-plans* m'a, pour l'occasion, fait un super cadeau: de la verveine et du tilleul séché pour mes infusions du soir, présentées dans de jolies pochettes en tiss
us, le tout accompagné d'une mignonne petite trousse très "petite fille sage", qui ne me ressemble pas tellement, mais au final j'adore le côté décalé avec mon style "no look" (jeans-basquette-sweat). Je lui ai déjà attribuer une tâche: contenir tout mon "brol" de fille que je trimballe dans le train et au labo: mon beurre de cacao, mon paquet de mouchoir, mon Ipod, mes chewgums, etc.

Samedi matin, visite du musé Hergé de louvain-la-neuve avec ma 1/2 et des amis. J'ai été mon déçue que prévu! Il est vrai qu'avec tous les commentaires négatifs qu'on m'en avait fait, je partais avec beaucoup d'apriori. Non, les tarifs ne sont pas exagérés. Non, le musé n'est pas vide. Oui, on y apprend des choses, même si j'aurai apprécié quelques explications supplémentaires. Oui, l'esthétique de l'exposition est sympa, même si l'architecture du bâtiment en lui même n'est pas à mon goût.
L'après-midi, après un bon hamburger (je ferai attention à mon alimentation une fois la date fatidique du 21 octobre passée), retour vers la maison en vélo. Sauf que j'avais oublié mes clés de l'antivol! J'ai du attendre (seule, ma 1/2 a pédalé) le bus suivant qui passait 2h plus tard... Heureusement qu'il faisait beau, et que samedi est jours de marché à Louvain-La-Neuve, j'ai pu m'occuper!


Dimanche matin, opération tarte citron-meringué pour l'anniversaire de ma colocataire Catherine. J'avais repris cette recette délicieuse, mais j'ai voulu faire de mon pif: pour ne pas gaspiller d'œuf, je n'ai mis que les jaunes dans la crème de citron, histoire de garder les blancs pour la meringue... A NE PAS FAIRE!!! Ma crème de citron n'a jamais saisi, c'était un cata. Elle a pourtant cuit près de 30 minutes à petits bouillons... Du coup, pour pas gâcher, j'ai ébouillanté vite-vite un bocal et j'ai tout versé dedans! On verra ce que ça donnera**. Puis j'ai recommencé une nouvelle crème de citron, en respectant la recette cette fois-ci. Nous avons dégusté ça entre co-locataires, avec une bonne tasse de thé (du Polynésie, un thé vert fruité du Chat-Hû-Thé, offert par ma 1/2!). Ce matin, j'ai vite vite pris la dernière part en photo (avec mon gsm, d'où la piètre qualité) avant qu'elle ne disparaisse complètement...

Oh! Et j'oubliais, jeudi j'avais les doigts qui me démangeait, et pour les calmer j'ai entamé de tricoter une petite écharpe tour-de-cou, modèle "feuille" librement inspiré de ce que j'ai aperçu du coin de l'œil dans un boutique River Wood. Pas de patron, juste une idée plus ou moins précise de ce que je veux (plutôt moins que plus, d'ailleurs! On verra une fois tombé des aiguilles). Au final, ce sera une petite chose sans prétention, mais qui m'aura permis de tester quelques difficultés: augmentations, diminutions, mailles relevées en attentes pour créer un "passant d'écharpe", ...
Pas de photos pour aujourd'hui, il est tard, l'appareil photo est rangé, et ce post est déjà assez riche en images à mon goût! Soyez patient, ça viendra ;-)

* Marie n'a pas de blog, mais je crois que l'idée d'en créer un la travaille... Marie, si tu me lis: kanksetyktutimè? Que je puisse voir toutes tes créations? Parce qu'à chaque fois qu'on se voit, tu as un nouveau top, une nouvelle veste ou un nouveau sac. Et j'ai le sentiment que je passe à côté de beaucoup d'autres choses!

** Dès demain je vous parlerai de cette semi-cata cuisinesque. Elle n'a pas fini de faire parler d'elle!

Edit avant d'aller me coucher: n'allez pas croire que je reste devant mon écran jusqu'à minuit pour vous raconter mes aventures du weekend! Au risque de me répété: vive les messages pré-programmés!

mercredi 14 octobre 2009

Le souper commu du lundi...

... Vous est présenté le mercredi (logique!)

Dans notre maison, il y a une tradition: le souper commu du lundi. A tour de rôle, l'un d'entre-nous cuisine* pour le reste de la troupe, et nous savourons le repas tous ensemble. C'est l'occasion de se voir (bien que nous habitions ensemble, nous n'avons pas forcément les mêmes horaires), de discuter de la vie communautaire, de ce qui va et ce qui ne va pas, de l'organisation générale, bref de communiquer tout simplement.

Il y a 4 semaines, j'avais réalisé des lasagnes aux épinards, et ce lundi j'avais prévu de cuisiner des carrés d'agneau en croûte d'épice, qui, par manque de moyen (non pas pécunier mais viandesque) se sont finalement avérés êtres... des rotis de veau en croûte (tout court)

La recette est simple et fait un effet boeuf (normal pour du veau!). Il vous faut:
-Un roti de veau (comptez 200gr par personnes si vous avez de bonnes fourchettes à table)
-200gr de beurre salé
-200 à 250gr de farine
-De la moutarde
-De quoi donner un bon goût: poivre, estragon séché, grains de carvi, grains de moutarde, poudre de paprika, que sais-je,... (pas tout à la fois malheureux! seulement en fonction de la saveur que vous voulez apporter à votre plat. Pour ma part, c'était poivre + grains de carvi + aïl en poudre)
-Trois cuillères à soupe de lait
-Un plat résistant au four
-Du papier sulfurisé
-du papier d'aluminium
-Une bouteille de vin (Très important!!! mais que le vin soit de la piquette ou un grand cru, ça on s'en fout un peu tant que la bouteille reste bouchonnée)
  • Pendant que votre four préchauffe, préparez la pâte à croûte en mélangeant les épices à 200gr de farine, puis ajoutez les 200gr de beurre fondu, et mélanger jusqu'à obtenir une belle boule de pâte homogène, semblable à de la plasticine qui à un peu séchée (vous savez, quand elle à tendance à se déchirer en grainant... Mouaip, ça doit pas vraiment être plus clair avec mes explications!). Si la consistance n'est pas top, corrigez avec peu d'eau ou de farine. Formez une boule et oubliez-la au frigo le temps d'assaisonner la viande.

  • Tartinez toutes les faces du roti avec la moutarde, poivrez généreusement par dessus. Oubliez au frigo le temps d'abaisser la pâte à croûte.

  • Prélevez 1/3 de la pâte, formez une boule que vous applatissez sur une feuille de papier sulfurisé légèrement farinée. Couvrez d'une deuxième feuille, et abaissez la pâte à environs 0,5cm en vous servant de la bouteille de vin comme rouleau.

  • Placer l'abaisse de pâte dans votre plat, posez le roti dessus, découpez l'excédent de pâte à +/- 2cm du roti. Récupérez l'excédent et réincorporez-le dans le 2/3 de pâte restant.

  • Abaissez le restant de pâte, et posez le sur le roti, en scellant le pourtour.

  • Dorez la pâte au lait, découpez un trou au sommet du roti en croûte, placez-y une cheminée réalisée avec du papier d'aluminium.

  • Enfournez à 200-250°C (suivant votre four), à chaleur tournante, pendant
    (1/60)*(le poids en kilo de votre roti) [min]
    On est scientifique ou on ne l'est pas!
    ou plus simplement, comptez 60min par kg. N'oubliez pas de surveiller la cuisson, la croûte doit joliment dorer sans être brulée.
Ça vous laisse normalement amplement le temps de vous inquiéter des féculents et légumes qui accompagneront ce plat. Pour ma part, c'était pollenta moelleuse** et salade de tomate...




Sorry, pas de photos
Je n'ai pas pensé à mitrailler lorsque j'étais aux fourneaux, et les reliefs de fin de repas n'étaient pas très photogéniques...
Promis, la prochaine fois j'essayerai d'y penser!





Cette recette à fait l'unanimité, la viande était bien tendre, les épices de la croûte l'ont bien parfumé, la moutarde ne prend pas le dessus et empèche que la viande ne s'assèche de trop, la croûte est "croustifondante", bref, c'est une réussite




* Il est vivement conseillé au chef-coq du jour de réaliser un "vrai" plat. Entendez par là autre chose que des pâtes bolo, ou des saucisses-purée mousseline-compote en bocal. Le repas ne dois pas pour autant être guindé, que du contraire! Simplement un repas équilibré et sortant de l'ordinaire est bien agréable en début de semaine. Et puis c'est aussi l'occasion de vérifier cette maxime de ma mamy: "Plus que les Grâces, et moins que les Muses", à savoir que tout le bouzouf qu'implique la préparation de bons petits plats est rentable lorsqu'on cuisine pour plus de 3 (les Grâces), et moins de 9 (les Muses). Nous sommes 5, c'est parfait!

** Pollenta cuite dans un mélange 1/4 eau, 3/4 lait (comptez 400ml de liquide pour 100gr de pollenta), avec plein de beurre, assaisonée du trio gagnant sel+poivre+aïl, parfumée de fond de veau en poudre, nappée de gruyère rapé et mise à dorer au four.

mardi 13 octobre 2009

Etat de ma motivation du weekend...

Je vous annonçais ici que je m'attaquerai à la veste du défi "J'ai rien à me mettre" ce weekend... Ben j'ai parlé un peu vite, car ce weekend fut surtout marqué par mon manque évident de motivation. Je n'ai (presque) rien foutu de constructif! Enfin si, j'ai quand même barré la majorité des points de ma "To Do List"*. J'ai entre-autre
  • Trié ma boîte mail, en supprimant les messages inutiles et en classant les rescapés dans différents dossiers pour les retrouver facilement si besoin;
  • Rempoté ma passiflore qui survivait vaille que vaille dans son mini pot (et par la même occasion, arrosé mes plantes vertes);
  • Fais la grasse-mat pour récupérer un peu de ma semaine, pendant laquelle je me lève tout les jours à 5h30
  • Rangé mon bureau, mis au lave-vaisselle les tasses et verres sales qui y trainaient, classé les papiers importants qui l'encombraient;
  • Remboursé mes dettes à ma moitier, payé la garantie locative pour la location de la maison, payé le loyer d'octobre comme ça je ne dois plus y penser, constaté que la fin du mois allait être serrée, fais une croix sur mes envies d'achats du moment;
  • Accroché (ENFIN!) les rideaux aux fenêtres après les avoir thermocollés à la bonne longueur (mine de rien, ça m'a pris beaucoup de temps de marquer le plis, repasser, thermocoller, accrocher ensemble les rideaux lourds et le voilage de couleur par dessus). Faut dire que ça fait presque deux mois qu'on a emménagé, et que les voisins avaient toujours une vue directe sur notre chambre! Depuis la visite chez Ikea la semaine dernière, on peut enfin se ballader tout nu sans risque de choquer les voisins.
  • Cuisiné et dégusté une croute aux pommes toute fait maison: délicieuse! Et pour une fois, la pâte brisée faite par mes petites mains ne ressemblait pas à du carton, elle était bien sableuse tout en étant fondante. Je crois avoir trouvé ma recette fétiche!;
  • Ouvert mon dossier "boulot", puis refermé celui-ci une 1/4 d'heure plus tard (quand ça veut pas, ben ça veut pas!)
Et tout ça en regardant "Indiana Jones et les Aventuriers de l'Arche perdue", suivit "d'Indiana Jones et le Temple maudit" (le meilleur de tous les opus!)... Ca m'a rappelé de bon souvenir d'enfance, lorsque j'étais mi-façinée, mi-effrayé par les (mauvais) effets spéciaux.

* Ma "To Do List" (TDL) est un horrible petit carnet à spirales rose flashi que j'ai toujours avec moi quand je suis au boulot, pour y noter en vitesse tous les "tiens, il faudrait que..." qui me viennent à l'esprit. Comme ça, une fois rentrée à la amison, un simple coup d'oeil me permet d'enfin faire ce qui ne prends bien souvent que quelques minutes, mais qui m'empèche de me concentrer pleinement si je le fais dès que ça me traverse l'esprit. Ca va du "Tiens, il faudrait que je me lime les ongles si je ne veux pas m'auto-griffer à la moindre démengeaison" au "Tiens, il faudrait que j'envois un mail au chef pour lui faire part de l'avancée de mes recherches"

dimanche 11 octobre 2009

En attendant...

Godot...
Oups, pardon, en attendant les photos! (ouaip, je sais, c'est naze comme blague. Et alors? C'est mon blog après tout, nan?)
Pour que vous ayez un petit aperçu de ma jupe de Cramignon... Sachez qu'il y a une semaine tip-top, j'ai passé une très agréable journée, à danser en chantant, à me prendre les pieds dans mon jupon et à rigoler avec les parfais inconnus avec qui j'ai passé l'après-midi!(les têtes bizarres, déformées par photoshop, c'est parce que je n'ai pas encore décidé si j'accepte que mon visage soit visible par le monde entier ou pas... Et je ne sais pas si mon cavalier du jour (qui n'étais pas ma moitié, pour cause de convalescence post-appendicite) accepterait de se retrouver dans un blog "de fille"!)
La suite quand Dam-le-refourgueur-de-MAC m'aura fait parvenir le reste des photos

Une chose est sûre, si je participe encore à ces festivités l'année prochaine, je m'arrangerai pour me coudre ma propre robe... J'en ai vu des magnifiques, qui m'ont donné des idées!

vendredi 9 octobre 2009

Ayè*

Me suis inscrite au défi d'octobre! J'ai mon tissus, une couverture en polar fleece d'un coloris que je qualifie de "crème de marron" (plus clair qu'un banal "chocolat"), et si tout ce déroule selon mes plans et ma motivation, je m'attaquerai à mon projet ce weekend...
Toutes les étapes se retrouveront bien sur ici!

*Ayè = ça y est en langue Malvisienne

Bouuuh la "jolie" photos prise bras tendu, et qui ne rend absolument pas honneur au coloris de mon tissus!

mardi 6 octobre 2009

Le caviar du pauvre

Si votre bourse ne vous permet pas de vous empiffrer d'œufs d'esturgeon à chaque gueuleton, alors tentez le caviar d'aubergine, certes moins "Je-crie-à-la-face-du-monde-que-je-suis-pété-de-thunes", mais néanmoins très agréable en bouche, tartiné sur un crackers salé, un verre de vin blanc à la main. En plus, c'est super simple à faire!!!

Une aubergine coupée en deux, la chaire quadrillée jusqu'à la peau. Une gousse d'ail émincée finement, et judicieusement inséré de-ci, de-là entre les cube d'aubergine, quelques (nombreux!) tours de moulin à poivre, un plantureux filet d'huile d'olive*, rien de plus!
Cette aubergine qu'on reforme, pour l'enrouler-serrer dans une grande feuille d'alu. Cette aubergine qu'on oublie 20min dans le four, à 250°C, chaleur tournante. Qu'on oublie jusqu'à ce que le four sois froid, en fait.
Cette aubergine toujours, dont on détaillera les cubes cuits pour les réduire en purée au mixer, tout en veillant à rectifier l'assaisonnement et la consistance si besoin est**.
Cette aubergine enfin, dont on se délectera à l'apéro, en profitant des derniers rayons de soleil***...

Enjoy!(On clicotte sur la photo pour voir en grand les étapes)


* J'ai la chance d'utiliser l'huile provenant de l'oliveraie provencale de mes grands-parents!

** Si la préparation est trop liquide, ajouter peu à peu une tanche de pain de campagne détaillé en morceau lorsque vous mixez le caviar. Si elle est trop dense, un filet d'huile d'olive, ou un trait de jus de citron.

*** Mouaip, on peu rêver! Dans la réalité, cette aubergine ira garnir un compartiment de ma boîte à tartine (ça fait un peu "retour à la maternelle", vous ne trouvez pas?), à côté du compartiment crackers, histoire que je puisse m'en délecter lors de la pause midi au boulot.

lundi 5 octobre 2009

Cramignon

Pas de long message aujourd'hui, pas de photos non plus (mais ça viendra!), parce qu'aujourd'hui, je cramignone!

Ne me demandez pas ce que c'est, c'est une grande première pour moi, je sais juste ce que wikipédia m'en a appris, et ce que Dam-le-vendeur-de-tapis m'en a dit. Il a aussi réalisé un petit diaporama, et j'ai trouvé une vidéo sur youtube pour que vous vous imprégniez de l'ambiance.

Un récapitulatif complet (avec photos) de la journée dès que j'aurai récupéré ;-)

PS: ceci est un billet programmé, à l'heure où vous me lisez je suis habillée en princesse de Walt Disney, en train de danser la farandole!

PS2: la programmation de billet à l'avance, c'est un vrai bonheur!

jeudi 1 octobre 2009

Souvent femme varie...

Je viens de m'inscrire au défi "J'ai Rien A Me Mettre", ça va m'obliger à concrétiser mon projet de veste en polaire. Enfin, quand je dis "mon projet", j'ai changé d'avis, je ne compte plus réalisé la veste croisée, avec col et serre-poignet en côte 2x2 tricotés dans une laine contrasté (je vous en avais déjà parlé).

Non, après être passé au magasin People Color's de Louvain-La-Neuve (j'aime beaucoup le style des vêtements proposés), j'ai envie d'une veste asymétrique, un peu cache-coeur, un peu écharpe, un peu le genre de veste qu'on enfile lors des soirée "NCIS-thé-papotte" (Catherine me comprendra), lorsqu'on veut être bien douillettement installée, sans pour autant s'empêtrer dans une couverture.

La MAC brille toujours par son absence, ce sera donc modèle simplifié, avec le moins de coutures possibles, des bords à cru. J'avais déjà pris mes mesures et patronné ma première idée, mais j'ai envie de recommencé en me simplifiant la vie, je vais donc passer ma soirée avec le mètre-ruban et mon carnet de notes, pour recommencer tout ça.

Faut dire que quand j'ai une idée, j'essaye de la noter tout de suite dans mon carnet de créa (que ce soit des idées de cuisine, tricot, peinture, couture, etc.). Et parfois, le résultat est un peu... comment dire... brouillon! La preuve avec les explications de mon idée initiale de veste: