Interlude gustatif

Pas de tricot pour aujourd'hui, juste l'énumération de mes "exploits" pâtissier qui ont accompagné cette période d'absence du blog... Il faut savoir que j'ai un comportement de nourriture réconfort. Il n'est pas rare qu'après une journée pourries, le genre de journée ou je me sens laide, inutile, ou j'ai boulotté comme jamais sans que ça ne soit productif, bref après une vraie journée de merde, il n'est pas rare que je m'accorde un petit plaisir gustatif, salé ou sucré suivant l'heure.

Mais j'aime aussi beaucoup cuisiner des gâteaux pour mon entourage (je suis vite écœurée par le sucré). J'ai donc fais et refait des muffins pour ma moitié, sur la base très facile de la pâte à 4/4:
On pèse les œufs qu'on casse dans un saladier, on y ajoute le poids des œufs en sucre (de cane, c'est meilleur!), on bat au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse, on ajoute le poids des œufs en beurre salé pommade en continuant de battre, puis petit à petit on ajoute le poids des oeufs en farine fermentante, toujours en battant la pâte au fouet électrique*. Parfumer d'essence de vanille (1càc pour la recette basée sur 3 oeufs).

Et puis j'avais récupérer des pommes du jardin des parents, qu'il a fallu écoulées. Ma moitié n'est pas fan des pommes au four comme accompagnement d'un repas, je ne suis pas grande fan de la compote, bref il ne restait que la solution des desserts (même si ma 1/2 n'est pas fan des tarte et cakes aux fruits). Après deux tartes faciles (un disque de pâte feuilleté du commerce recouverte de lamelle de pomme, saupoudrée de cassonade et de sucre vanillé, avec quelques copeaux de beurre salé par dessus et hop, on enfourne jusqu'à obtenir une belle couleur dorée), j'ai tenté le moelleux aux pommes, en reprenant ma recette de pâte à 4/4 et en y ajoutant une pomme rapée. Le résultat est effectivement moelleux, mais un peu trop humide à mon goût. Par contre, il est idéal pour ceux qui n'aiment pas les morceaux de fruits, il est parfumé sans excès. Malgré tout, comme les pommes rendent beaucoup de jus, je conseillerai de secher un peu la pâte en ajoutant un peu de farine fermentante, et en ajoutant une pincée de levure sèche pour maintenir le gonflant à la cuisson (mon essais n'a presque pas levé à cause du jus des pommes).

Mais des pommes, j'en avais beaucoup (surtout que se sont ajoutées celle de ma colocataire)! Donc il a fallu améliorer la recette, et c'est comme ça qu'est né le gateau pomme-canelle-raisin: toujours la même base de pâte à 4/4 (sur base de 3 oeufs), à laquelle on ajoute un sachet de levure sèche, et une bonne cuillère de farine fermentante pour épaissir. On parfume toujours à l'essence de vanille, mais on ajoute une bonne cuillère à soupe de canelle (comme a dit ma colocataire lorsqu'elle l'à saupoudré: "Oups!"). On verse 1cm de pâte dans le moule**, on couvre de pleinpleinplein de morceau de pomme, on couvre de pleinpleinplein de raisins secs, on recouvre de pâte et on recommence! C'est un délice et ça parfume agréablement la cuisine (sauf si on n'aime pas la canelle, évidement), à tel point qu'on en a déjà fait deux fois à la maison.

Bon, il me reste encore à vous parler des chocolate-chips cokies, et des muffins au yahourt, mais ce sera pour une prochaine fois, il ne faut pas gaspiller toutes les bonnes choses d'un coup ;-)

*L'utilisation du fouet et l'ordre des ingrédients assure une pâte bien lisse, sans grumeux, et qui donne un aspect mousse que j'aime beaucoup!

**La super technique si on n'a pas de moule en tefal en latex, c'est de chemiser un plat en Pyrex avec du papier cuisson, ça facilite grandement le démoulage!

Défi relevé? Défi foiré!

Y pas, j'ai foiré en beauté le 4ème volet du défi "J'Ai Rien A Me Mettre"... Vous voulez des preuves? En voilà:

Le 25 Octobre, je m'attelais à la découpe des pièces nécessaire à ma super-veste-doudou-patron-"From My Brain"de-la-mort-qui-tue-qui-devait-être-trop-super bien-même-si-je-devais-la-coudre-à-la-main! Pas de patron papier, hop j'étale mon tissus sur le parquet de la chambre, je pose un pull à ma taille par dessus en guise de gabarit, et je coupe (avec un peu d'appréhension quand même, je l'avoue) mes pièces à la va-comme-je-te-pousse!

Contente de moi, je me dit "super, il me reste 5 jours pour coudre tout ça". Ben j'aurai mieux fait de m'y mettre de suite. Parce que mon malheur, ma bonne dame, c'est que j'ai soigneusement rangé mes pièces "pour pas que ça encombre", puis que je suis partie me coucher. Ouaip, vous l'avez compris, elles sont toujours bien rangées les pièces, because j'y ai plus touché!

La raison, c'est que le lendemain matin, alors que j'essayais de faire abstraction du bruit et de la puanteur du train (je m'en souviens bien, le gars assis à côté de moi ne devais pas avoir rencontré un savon depuis longtemps!), j'ai planifié la séances couture qui m'attendait le soir venu. Et là, le drame! Je me suis rendue compte qu'il me manquait une pièce (le petit rabats du devant), et que je n'avais plus de tissus! J'avoue, ça m'a un peu refroidie dans mes élans couturesques.

Puis le train-train quotidient vélo-train-bus-boulot-bus-train-vélo-dodo a sapé le peu de courage qu'il me restait à l'idée de devoir racheter du tissus, et à la vue de la concentration intense qu'exige un tel projet...

Donc de super-veste-doudou-patron-"From My Brain"de-la-mort-qui-tue-qui-devait-être-trop-super bien-même-si-je-devais-la-coudre-à-la-main! il n'y a point! Peut-être un jour, lorsque ma motivation sera de nouveau là, ou que j'aurai acquis une MAC... Et pour avoir une petite idée du rendu final espéré:

C'est dommage, parce qu'elle me plait bien vue comme ça, et je suis sûre qu'elle serait top confort!
(Please, faites abstraction du désordre en arrière plan!)

Pendant ce temps...

Je vous ai parlé de mes soirée tricot-film-thé-papotte avec ma colocataire. Alors que je tricotais mon "trendy plaid", elle m'a demandé si je n'avais pas des chutes de laine et un crochet. Il faut savoir que lorsque j'ai commencé à tricoté (il y a de ça maintenant 5 ans), ma colocataire était ma co-kotteuse*, et je lui avait donné envie de se (re)mettre au crochet. S'en était suivi un bonnet en laine grise, qui a été corcheté-décrocheté-transformé-recrocheté une bonne dizaine de fois. C'est donc sur cette anecdote que je lui ai prêté un crochet de 5 et une pelote de laine acrylique coloris prune**. Ma colocataire crochète au feeling, sans planifier à l'avance où seront les augmentations/diminutions, ni quel point elle va utiliser. Le résultat est souvent bluffant, même si parfois le rendu est assez cocasse.

Elle avait commencé à crocheter un disque, et en voyant ça j'ai tout de suite pensé à un bérêt en laine rouge vif que je ne porte pas assez. J'ai tenté de lui expliqué comment faire pour en réalisé un, puis finalement je lui ai montré le-dit bérêt pour qu'elle visualise.

L'original en laine boullie

Et pendant que j'augmentais les mailles de mon trendy, elle crochetait. Puis je suis partie chez mes parents pour le weekend. Et à mon retour, j'ai eu la surprise de voir un bérêt en laine prune, de dimension tip-top à ma tête! Chapeau*** miss, t'es douée!

Les photos prise à la webcam (plus de pile dans l'APN) ne rendent pas justice à ce couvre chef

Franchement, admirez cette technique du "crochet-spiralé", de "l'augmentation judicieusement placée" et du "point ajouré". J'espère qu'on va encore longtemps faire nos mamys avec nos ouvrage laineux**** respectifs*****!

*Nous avons habité ensemble (avec 4 autres personnes) dans un kot lors de nos études, puis je suis resté sur le campus universitaire pendant qu'elle habitait en France, puis en Afrique. Et c'est avec beaucoup de chance qu'on s'es finalement retrouvée dans la même maison, qu'on co-loue avec ma moitié et deux autres mecs.

**Depuis, elle à récupéré un stock de fond de laine et à déjà réalisé un sac de bille (pour les billes à collectionner du Delhaize, les belges me comprendront), une mitaine, un bonnet qui à subit le même sort que le bonnet gris, ...

***Chapeau... C'est le cas de le dire!

****Je ne sais pas pourquoi, mais le terme "laineux" me fait penser à "Manny le Mammouth Maudit" (comme l'appel Sid) de l'Âge de Glace, lorsqu'il explique qu'il n'est pas gros, que c'est sa fourrure qu'il l'épaissit...

*****Le crochet, je m'y suis essayée, ça n'a VRAIMENT rien donné! J'ai tant bien que mal réussi à produire un disque de 3cm de diamètre, mais je n'obtenais pas un bel aspect, avec des points bien définis. Alors j'ai tout décrocheté!

Le trendy plaid

Je ne suis pas une "vrai fille". Par nécessité pratique, je suis souvent en jeans-basket-sweat shirt, je me maquille rarement, je ne passe pas 30min dans la salle-de-bain, je ne claque pas de somme indécente en fringue, et je ne ressent pas le besoin de faire du shopping à tout bout de champs. Mon sac à main se doit avant tout d'être pratique et pas fashion, je ne craque pas devant un petit chaton tout mignon, les histoire de cul, les concours de rots et les conversations foot ou voiture ne me dérangent pas plus que ça (même si je peux difficilement y participer)*

Pourtant, il y a un domaine dans lequel j'excelle, c'est de faire la mamy avec mon tricot dans les mains, devant une série débile ou un dessin animé, une tasse de thé à porté de main, en faisant papote avec ma colocataire. C'est mon petit plaisir après une journée de boulot, ou pendant les weekends.

Il se fait que fin octobre, ma colocataire est rentrée du Texas avec la grippe. Complètement affaiblie qu'elle était. Je suis donc restée à la maison pour être près d'elle en cas de nécessité. Au programme de la journée: tricot-film-thé au miel. Même que notre colocataire au chômage y a participé avec nous (il à un côté mamy très développé pour un mec!).

Il se fait aussi que j'avais repéré pendant la semaine de la laine fantaisie à 1€ la pelote chez Blokker**. Parmi les horreurs proposées, il y avait un fil bouclette turquoise-chocolat plutôt pas mal, et j'avais échangé les 6€ que contenait mon portefeuille à ce moment-là contre son équivalent en pelotes, sans avoir d'idée de ce que j'allais en faire...

Il se fait même que depuis mon écharpe feuille, je suis une pro des augmentations, et que le "Trendy châle"de Melle Sophie m'avait fait de l'œil.

Il se fait donc que pendant la journée passée à veillé ma coloc' gripeuse en regardant (dans le désordre) Mulan, Pirate des Caraïbes III, l'Age de glace II, Madagascar I, j'ai attrapé mes aiguilles de 10 et j'ai commencé un trendy à ma sauce, en jersey et en augmentant d'une maille ajourée de chaque côté de la maille centrale tout les rangs endroits***.

Il se fait enfin que cette journée hyper-productive n'a pas suffit à épuiser mes 6 pelotes, et que c'est le lendemain, dans le train (direction mes Ardennes natale pour un petit coucou à me parents) que je l'ai fini.

Il se fait surtout que pendant la phase tricot, j'avais l'impression qu'une fois tombé de mes aiguilles, je n'allais pas obtenir un châle, mais bien un plaid vu la taille qu'il prenait! Finalement, il fait 1m50 de long pour 1m de large pour sa partie la plus large lorsqu'il est bien à plat (à cause des augmentations effectuées au centre et pas aux extrémités, il prend une forme bizarre, mais je l'aime bien quand même). C'est grand, mais ça reste portable comme châle. D'ailleurs, porté juste sur les épaules, il me couvre le dos jusqu'aux fesses!
Mais c'est encore enroulé autour du cou que je le préfère...

Fond de photo flouté pour cause de miroir cracra et de désordre honteux visible dans le reflet

PS: encore le "no look du dimanche" puisque cet article à été pré-programmé. Ça sera sans doute comme ça pour toute la semaine ;-)

*Hé oui, c'est ça de bosser dans un labo au taux de testostérone élevé!

**Bon, y a pas photo, de la laine acrylique à 1€ la pelote, c'est de la merde, surtout quand c'est de la bouclette fantaisie! Plusieurs fois le fil de support à craqué, et la laine s'est complètement effilochée. Je crois que sur les 6 pelotes, j'ai du en jeté une petite dizaine de mètres qui étaient inutilisables.

*** Ouiap, je sais, c'est pas ça les explications du trendy... Je ne suis jamais capable de respecter les indications, c'est mon côté mêle-tout


EDIT du 24 novembre: Ben je dois dire que je n'en suis pas mécontente du tout de ce "plaid"! Au labo il fait un froid de canard, les mecs veulent augmenter le chauffage, mais moi j'ai bien chaud, emmitouflée dans mon tricot. La preuve ;-)

Chose promise...

Yep, je vous l'avais promis (plus d'une fois d'ailleurs), voici enfin un compte-rendu de mes créations de ces derniers jours. Comme il y en a pas mal, je les présenterai une à une, avec photos et explications du contexte dans lequel ces pièces ont été créées. Et pour garder une certaine logique, je vous les présenterai dans l'ordre chronologique, depuis le 27 Octobre, date à laquelle j'ai arrêter de maintenir ce blog en vie, avec juste quelques soubresauts d'existence de temps en temps. Mais cette période est bel et bien fini, attendez-vous à ce qu'il y ai de nouveau de l'animation ici!*

Et on commence avec l'écharpe-feuille, que j'avais commencée pour m'occuper les doigts et pour m'essayer à différentes augmentations et diminutions en autodidacte. Bon, j'en ai déjà parlé, et je ne l'aime pas tellement, au points que je ne l'ai toujours pas bloquée ni rentré les fils, je me demande si elle en vaut vraiment la peine. Juste quelques photos pour que vous ayez une idée du rendu, mais comme je l'ai déjà dit, "ça roulotte, ça gratte et c'est pas top".

Oui, je sais, je comptais la présenter comme participation au "tricot-13" de novembre (avec pour thème les accessoires), mais j'avais tellement la flemme à cette période que je ne l'ai pas fignolée ni présentée. En plus, lors de la dead-line, j'avais mieux comme accessoire (à voir dans les prochains jours), même si je ne les ai pas non plus soumis au défis...

Un peu d'indulgence pour mes photos, comme vous pouvez le voir c'est "no look du dimanche", avec t-shirt et pantalon confortable, coiffure zéro prise de tête et œil bionique de celle qui s'auto-portraitise dans son miroir. De plus, les photos sont sombre parce qu'il y a une super tempête avec vents violents, chute de grêle et éclaires à tout va!

(Entre nous, j'adore cette ambiance!)

PS: S'avez vu? Finalement j'ai décidé de ne plus gommer ma trombine sur les photos! Ok, j'avoue, ça me cassais les pieds de devoir ouvrir toshop à chaque photo. Et puis, c'est plus conviviale comme ça je trouve


* pour être sur de ne plus manquer à ma parole, j'ai déjà pré-programmer les prochains articles

En direct du labo...

Et non, contrairement àa ce que laisse croire l'activité recensé sur ce blog, je suis bel et bien toujours vivante!

Je sais, j'ai promi il y a longtemps déjà des photos de tous ce que j'ai fait les derniers jours. Sauf que voilà, me gros coup de blues pour ne pas dire "ma petite déprime" saisonnière à repointé le bout de son nez, et je n'avais plus envie de rien, sauf de tricoter en regardant des séries débiles ou en discutant avec ma colocataire pendant qu'un gâteau cuisant dans le four. Faut dire que j'ai un peu cumulé en ce moment: la fatigue, la grippe qui avait atteint tout mon entourage, le décès d'un ami qui m'a un peu remise en question, un sentiment général de "de toute façon, ça ne sert à rien" qui rôde sur mon lieux de travail, les jours de plus en plus court, le soleil, pardon, je veux dire le ciel gris que je ne vois qu'à travers des fenêtres, la lourde décision d'acheter une voiture d'occasion avec en permanence la peur de me faire avoir en achetant une daube hors de prix, etc...

Alors j'ai tricoté*! Un châle-plaid en soutenant ma colocataire dans sa grippe (A? pas A? On ne le saura jamais), puis une petite écharpe feuille qui m'enthousiasmait beaucoup puis qui est très bof finalement. Puis un col tube bleu nuit dans une laine mérino tooooouuuuuute dooooouuuuuce mais assez chère, puis un bonnet pour ma chère et tendre moitié, puis un second col tube en mérino, mais rouge cette fois, et dans un point fantaisie sauf que je regardait Jurasic Park en même temps, et que je me suis planté dans mon point fantaisie. Ça fait une semaine, j'ai toujours pas pris le temps de détricoter l'erreur et de reprendre le projet....

Et hier, j'ai commencé un bonnet pour moi (un peu jalouse de celui que j'avais fait pour ma moitié, j'avoue!). Je l'ai terminé dans le train ce matin, j'avais trop hâte de pouvoir me la peté avec MON bonnet.

La laine vient de chez Véritas (d'un autre côté, c'est un peu le seul magasin de laine près de chez moi, et malgré leur maigre choix, je suis bien obligée de me fournir là), de la "Kadina Light" (62% acrylique, 26% laine vierge, 12% polyester), prévue pour être tricotée en 10-12, mais que j'ai réalisé en 9. J'avais envie d'un peu de couleur folle, finalement j'ai opté pour un bleu-vert pétrole qui n'est pas vraiment dans mes coloris, mais qu'au final j'adore! Le patron est "from my brain", et j'en suis assez fière**!

Histoire d'agrémenter un peu ce long post, une photo prise à la web-cam de mon pc portable, en directe du labo*** (non, je ne suis pas albinos, c'est juste que je fais face à la fenêtre! Ce qui explique aussi les couleurs complètement faussées).

* Je sais, c'est pas la première fois que je vous promet des photos, mais comme je l'ai expliqué, j'avais "la flemme". Donc pour ne plus vous décevoir, je ne vous promet pas que dans trois jours ce sera fait (d'autant plus que ce weekend risque d'être chargé). Mais je vais faire des photos de toutes ces créations, et je les posterai un jour ou l'autre...

** Si vous voulez les explications, un petit commentaire en me laissant votre adresse mail, et je veux bien vous envoyer un petit tuto que je ferai spécialement pour vous!

*** Vous voyez tous les bocaux sur les étagères derrière moi? Ben ils sont pleins de poissons (à moitié diséqués pour certains), baignant dans du formol... Niveau déco, on est au top au labo! Heureusement qu'au sous-sol, il y a les aquariums d'expérimentation, avec des poissons-clowns, des silures électriques, des tilapias et des pirhanias!

Le jour où...

J'ai pris un fameux coup de vieux!

Pour aller au boulot, j'ai pas mal de trajet en vélo-train-bus. Pour arriver à une heure décente au bureau, je me lève et quitte la maison assez tôt. Donc je dors dans le train, logique.

Ce matin, j'étais bien douillettement enfouie dans mon col en laine (une nouveauté tricoté ce weekend, je vous en reparlerai), de la musique dans les oreilles. Et évidement, je n'ai pas entendu le contrôleur de train arriver. Du coup, il a essayé de me réveiller, de même que la demoiselle assise à côté de moi. Et comment s'y sont-ils prit?..

Je vous le donne en mille: avec un "Madame" qui m'a mit 20 ans dans les dents! Mais merde, j'ai pas encore atteins le quart de siècle, le contrôleur avait à peine la trentaine, et ma voisine devais avoir 2 ou 3 ans de moins que moi, pas plus. Suis-je tellement décrépie pour qu'on me vieillisse à ce point? Suis-je tellement mémère avec mes baskets, mon jean, ma veste de motard en cuir, mon sac à dos de rando? Dois-je me mettre à me tartiner de crème anti-âge hors de prix, inefficace, et que de toute façon ma peau intolérante ne supportera pas?

Bref, moi qui d'habitude me contrefout autant que possible de ce qu'on pourrait penser de mon physique, de mon look ou de mon comportement, j'en suis à me dire que je suis vieille avant l'heure, et ça ne me plait pas du tout

En passant

Non, je n'ai pas abandonné mon blog! Mais ces derniers jours ont été super - difficiles - plein de bonnes choses - sans motivation - agréables - d'un moral semblable au temps pourri - remplis de bonnes nouvelles - et de mauvaises aussi - ...
Bref, une belle alternance de jours "avec", et d'autres "sans". Promis, très vite je vous fait un compte-rendu de ce qui s'est passé / ce que j'ai créer depuis le dernier post.

Mais le message du jour à pour but de participer au tirage au sort du blog "Des Filles & Des Aiguilles", avec une chouette étole au crochet à remporter (le crochet, je m'y suis essayée, ça n'a rien donné! Peut-être qu'en observant attentivement cette étole, je visualiserai mieux comment m'y prendre)